顧及朋友隱私,周遭模糊
去年的除夕(才前天),夫妻朋友邀請我們斯洛維尼亞山上一家餐館共度晚餐跨年。
友人的老公熱愛美食,追求完美,他推薦的餐館一定很不錯。
整套晚餐45歐,不含酒水,其實也不貴。
這餐館算是高級,高級的餐廳盤子都很大,份量少了一點。
一頓晚餐從七點半吃到半夜。
上菜時間會拖很長,若餓肚子怎麼辦?
鄉下人如我,最擔心吃不飽,所以出發前吃了半顆紅番薯,哇哈哈。
餐廳並不大,可容納大約20~25人。
而除夕夜全是預約的常客,託朋友的福,有機會來此共度晚餐。
我們一行八個人,七個大人一個小孩。
在異鄉的除夕夜,有同是亞洲來的好友共度,真是欣悅!!
桌面的擺設
桌面的擺設
前菜之一起司梅子(這個叫一口梅,哈哈~)
這是這輩子吃過最好吃的生火腿了。
這是30個月的生火腿,豬在被宰殺前三個月都只有吃松果,難怪這生火腿特別香甜。
這是韃靼肉,左邊是火山岩鹽巴,右邊是奶油絲。
這是韃靼肉的沾醬真的很好吃,很像哇沙米。
席間因各種不同菜餚,我們品嘗了各種葡萄酒。
頭次在一頓晚餐喝了這麼多不同的葡萄酒,真的好幸福。
這瓶酒特別好喝, 特此介紹一下。
松露濃湯
義大利肉醬麵
用5~6小時小火熬燉的羊肉 ,在場的義大利人都驚呼吃這一道菜就值得票價了!
甜點非常小塊,白黑巧克力蛋糕 。
可能是亞洲胃加上亞洲腦袋,我總覺得除夕不是要大口喝酒、大口吃肉,大聲唱歌才叫跨年啊!!
這樣文縐縐好有氣質的跨年,真是有點不習慣,還覺得有點吃不飽。
快12點的時候,老闆在外面開氣泡酒等客人出來各地放的煙火。
餐館外面的一景
零下一度的氣溫,讓我直打囉嗦。
很可惜並沒有倒數,雖然老闆也有點煙火慶祝。
餐館的陽台視野非常好,可以遙望我們這省(義大利)各區的山景風光。
大部分的客人都有留下來繼續再喝湯、吃烤香腸。
我們這桌因為有小朋友便先行離開。
老闆很熱情請我們參觀他做臘腸及 生火腿的密室,非常有意思。
這樣一支火腿, 要價500歐
臘腸
如果有朋友來我這區 ,可以來這家餐館試試美酒佳餚,陳馬可大力推薦。
餐館樓上還有房間可以夜宿,這間是一間B&B。
附近還有一家KLINEC餐館,原本是一家人開的,聽說是妯娌不合,所以老闆就出來開了這家。
最後,祝大家新年快樂!萬事如意!!
Cin~cin~乾杯啦!!